P & C Bonnefond Côte Rôtie Les Rochains

THE PRODUCER

Comme un palier pour atteindre les sommets, la cave des frères Bonnefond se situe tout en haut des coteaux de la Côte Rôtie. Fils de viticulteur, Patrick et Christophe ont repris les clés du domaine familial en 1990 avec pour ambition de produire leur propre vin. Discrets et peu médiatisés, les deux frères ont un objectif principal: rester proches de leur magnifique terroir en produisant des vins généreux. Le domaine conjugue au mieux la tradition de son terroir et la modernité de ses pratiques. Il comprend 6 hectares sur la Côte Brune, terroir particulièrement escarpé sur des schistes conférant aux vins les traits de caractère les plus intenses et puissants de l’appellation. En jouant sur des expositions différentes, les Cuvées Rochains et Collines de Couzou permettent de prouver l‘importance du soleil levant pour la finesse et du soleil couchant pour la structure. Le petit vignoble de Condrieu situé sur la Côte de Châtillon, est planté sur de petites terrasses de granit, ils y produisent des vins blancs séduisants et aromatiques, donnant ainsi au Viognier toutes ses lettres de noblesse. Cette jeunesse perfectionniste, bien accrochée à ses terres natales, s‘en va inexorablement vers les sommets de la notoriété.