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CARRANCOEtna Bianco Villa dei Baroni
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
carricante
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Floral
- Frais
- Pamplemousse
- Pommes
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Accords Mets
- Apéritif
- Plats végétariens
- Poissons et crustacés
- Tapas
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BORGO SCOPETOChianti Classico
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
-
Cépages
sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CARRANCO
Etna Rosso Contrada Carranco RV
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
nerello
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Acidulé
- Cerise
- épicé
- Fruits rouges
- Mûre
- Poivre
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Accords Mets
- Agneau
- Pâtes
- Pizza
- Viandes rouges
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ILLUMINATIZanna Montepulciano D’Abruzzo CT Riserva
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
montepulciano
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Floral
- Fruité
- Mûre
-
Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
- Fromage
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ILLUMINATILumeggio Montepulciano d’Abruzzo
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
montepulciano
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Fruits rouges
- Réglisse
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Accords Mets
- Agneau
- Gibiers
- Viandes rouges
- Volaille
- Fromage
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PAOLO COTTINIAmarone della Valpolicella
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruits noirs
- Prune
- Riche et puissnt
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
- Fromage
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PAOLO COTTINIRipasso Classico Superiore
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Boisé
- épicé
- Floral
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plats végétariens
- Viandes blanches
- Viandes rouges
- Fromage
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PAOLO COTTINI
Ripasso Classico Superiore
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Boisé
- épicé
- Floral
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plats végétariens
- Viandes blanches
- Viandes rouges
- Fromage
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PAOLO COTTINIValpolicella Classico
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
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Accords Mets
- Antipasti
- Pâtes
- Pizza
- Viandes rouges
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ZEMMER PETERPinot Grigio
2022-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Cépages
pinot gris
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Foie gras
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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BIBI GRAETZCasamatta IGT Bianco
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
vermentino
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Floral
- Fruits rouges
- Fruits tropicaux
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
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BIBI GRAETZSoffocone IGT Rosso
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Viande rouge
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TENUTA CAPARZOChardonnay IGT
2022-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
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TENUTA CAPARZOSangiovese IGT
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande rouge
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TENUTA CAPARZOBrunello di Montalcino “La Casa”
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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ARMANDO PARUSSOBarolo “Mariondino”
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
nebbiolo
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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ARMANDO PARUSSOBarolo “Bussia”
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
nebbiolo
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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ARMANDO PARUSSOLanghe Nebiolo DOC
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
-
Cépages
nebbiolo
-
Température
15 à 18 °c
-
Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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