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ANTONIO LOPESVinho Regional Lisboa Reserva
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, castelau, tinta roriz
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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LOUIS MICHEL & FILSChablis 1er Cru « Montée de Tonnerre »
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Boisé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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BERNARD-MASSARDMillésimé Brut – Crémant de Luxembourg
2021-
Type
crémant de luxembourg
brut -
Conservation
3 ans
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Cépages
pinot blanc, riesling
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Brioché
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Vineux
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
- Plat végétarien
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ENVINATELousas Viñas de Aldea
2024-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
mencia
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cerise
- Framboise
- Groseilles
- Minéral et salin
- Poivre
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Accords Mets
- Gibiers
- Volaille
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ALPACARosado
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cabernet sauvignon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Acidulé
- Doux
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
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MAISON TRIMBACHPinot Noir « Réserve »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- épicé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Viande rouge
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSJus de Raisins « Scheidberg »
2025-
Type
jus de raisin
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
muscat bleu
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
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MAISON TRIMBACHGewürztraminer « Vendanges Tardives »
2017-
Type
vin tranquille
doux -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
gewürztraminer
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- épicé
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Dessert
- Foie gras
- Fromage
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CHÂTEAU BELINGARDMonbazillac
2023-
Type
vin tranquille
doux -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
muscadelle, sauvignon blanc, sémillon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- épicé
- Floral
- Fruité secs/noix
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Accords Mets
- Digestif
- Foie gras
- Viande blanche
- Fromage
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CHATEAU DESTIEUXSaint-Emilion Grand Cru Classé
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet franc, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU FOUGUEYRATSaint-Emilion Grand Cru
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Animal/balsamique
- Boisé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE J.FAIVELEYMercurey « Clos Rochette »
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Agrumes
- Beurré et gras
- Boisé
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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ANTOINE HEINRICHPinot Noir
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Viande rouge
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CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUEPétale de Rose
2025-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache, mourvèdre
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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Culture
biodynamique
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BERNARD-MASSARDRiesling GPC
2024-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
riesling
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Floral
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Accords Mets
- Apéritif
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSPinot Blanc Grevenmacher Fels GPC
2023-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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BERNARD-MASSARDRivaner MN AOP
2024-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Cépages
rivaner
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Test xzu 5555
- Viande blanche
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CHÂTEAU COURONNEAURaifir Jus de Raisins avec des Grains de Kéfir
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Type
jus de raisin
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Conservation
3 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Acidulé
- Fin
- Fruité
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Accords Mets
- Apéritif
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Culture
biodynamique
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