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CHÂTEAU MOULIN RICHE
Saint Julien Rouge
2023
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CHÂTEAU LE CROCK
Saint Estèphe
2023
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PASCAL JOLIVET
Sancerre blanc
2025
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
Pinot Gris Grevenmacher Fels GPC
2025
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Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot gris
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Foie gras
- Plat végétarien
- Viande blanche
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CHÂTEAU COURONNEAU
Raifir Jus de Raisins fermentéavec des Grains de Kéfir
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Type
jus de raisin
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Conservation
3 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
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Accords Mets
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Culture
biodynamique
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PAOLO COTTINI
Lugana Vin jaune
2024
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Température
8 à 12 °c
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Accords Mets
- Plats végétariens
- Poissons et crustacés
- Fromage
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LA CALONICA
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
canaiolo, sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
- Volaille
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LA CALONICA
Rosso di Montepulciano
2024
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
canaiolo, sangiovese
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Agneau
- Viandes rouges
- Volaille
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DOMAINE JABOULET
Cornas « Les Grandes Terrasses »
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Cuisine épicé
- Plats végétariens
- Fromage
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DOMAINE JABOULET
Crozes-Hermitage « Les Jalets »
2024
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cerise
- Chêne grillé
- Fruits noirs
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Plats végétariens
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE JABOULET
Côtes du Rhône « Parallèle 45 » blanc
2025
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DOMAINE JABOULET
Condrieu « Les Cassines »
2024
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
viognier
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fleurs blanches
- Frais
- Fruits tropicaux
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Accords Mets
- Apéritif
- Poissons et crustacés
- Salades
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COMANDO G
La Bruja de Rozas
2025
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
grenache
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cerise
- Framboise
- Poivre
- Réglisse
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Accords Mets
- Gibiers
- Pâtes
- Pizza
- Viandes rouges
- Volaille
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DOMAINE DE FA
Fleurie – Roche Guillon
2023
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
biodynamique
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DOMAINE DE FA
Beaujolais – En Besset
2023
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊT
Côtes du Frontonnais
2025
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Chiaretto Veneto IGT Valpolicella Rosato
2024
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Type
vin tranquille
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétariens
- Poissons et crustacés
- Viandes blanches
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MAISON TRIMBACH
Riesling « Réserve »
2023
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
riesling
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- épicé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche