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LOUIS MICHEL & FILSChablis “Vaudésir” Grand Cru
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Boisé
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU DU CEDRECahors
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
malbec
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Beurré et gras
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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CHÂTEAU BELLEVUE LA FORÊTCôtes du Frontonnais
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, négrette, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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CHÂTEAU MONTLISSEChâteau Peymouton Saint-Emilion Grand Cru
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet franc, merlot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Boisé
- Cerise
- Mûre
- Prune
- Vanille
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Accords Mets
- Agneau
- Gibiers
- Viandes rouges
- Volaille
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CHÂTEAU LAMOTHE GAILLARDBordeaux rouge
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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CHÂTEAU LAMOTHE GAILLARD
Bordeaux rouge
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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DOMAINE CLAVELCopa Santa – La Mejanelle
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Beurré et gras
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
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Accords Mets
- Gibier
- Plat végétarien
- Viande rouge
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Culture
bio
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DOMAINE MICHEL GROSHautes Côtes de Nuit Fontaine St. Martin
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE HAMELINChablis – Vieilles Vignes
2023-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Fruité secs/noix
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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DOMAINE MICHEL GROSFontaine Saint Martin Monopole
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Boisé
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
- Fromage
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia rosé
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia blanc
2024-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Floral
- Poires
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Accords Mets
- Poissons et crustacés
- Fromage
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Liam rouge
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Liam rosé
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
-
Cépages
cinsault, grenache
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUEPétale de Rose
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cinsault, grenache, mourvèdre
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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Culture
biodynamique
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CHÂTEAU LA TOUR SAINTE ANNESainte-Anne
2024-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cinsault, grenache, mourvèdre, syrah
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Agrumes
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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Culture
biodynamique
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CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUENoir et Or
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon, syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Animal/balsamique
- Beurré et gras
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
biodynamique
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CHÂTEAU MOULIN RICHESaint Julien Rouge
2022-
Type
vin tranquille
-
Conservation
5 à 10 ans
-
Cépages
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Cassis
- Cerise
- Fruité et rond
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Accords Mets
- Viandes rouges
- Fromage
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