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L’Allemagne compte 13 régions viticoles situées essentiellement sur des pentes escarpées le long de fleuves. Cette région septentrionale bénéficie d’un climat continental humide et froid.

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Affichage des produits 1–18 sur 24

  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Uhlen Roth Lay

    2021
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 56,43€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Uhlen Blaufüsser Lay

    2021
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 49,59€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Röttgen

    2022
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 49,16€
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Schieferterrassen

    2022
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 27,69€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Le Gallais Wiltinger braune Kupp Kabinett

    2022
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      3 à 5 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Acidulé
      • Agrumes
      • Miel
      • Pêche
      • Poires
    • Accords Mets
      • Poissons et crustacés
      • Viandes rouges
      • Volaille
    75cl / 62,13€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Le Gallais Wiltinger braune Kupp Kabinett

    2021
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      3 à 5 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Acidulé
      • Agrumes
      • Miel
      • Pêche
      • Poires
    • Accords Mets
      • Poissons et crustacés
      • Viandes rouges
      • Volaille
    75cl / 57,00€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Le Gallais Wiltinger braune Kupp Kabinett

    2020
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      3 à 5 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Acidulé
      • Agrumes
      • Miel
      • Pêche
      • Poires
    • Accords Mets
      • Poissons et crustacés
      • Viandes rouges
      • Volaille
    75cl / 57,00€
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Riesling Scharzhofberger Kabinett

    2022
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Riche et rond
      • Acidulé et vif
      • Floral
      • Fruité à chair blanc
      • Fruité secs/noix
    • Accords Mets
      • Apéritif
      • Dessert
      • Viande blanche
      • Fromage
    75cl / 182,40€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Riesling Scharzhofberger Kabinett

    2021
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Riche et rond
      • Acidulé et vif
      • Floral
      • Fruité à chair blanc
      • Fruité secs/noix
    • Accords Mets
      • Apéritif
      • Dessert
      • Viande blanche
      • Fromage
    75cl / 165,30€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Riesling Scharzhofberger Kabinett

    2020
    • Type

      vin tranquille
      demi-sec

    • Conservation

      10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Riche et rond
      • Acidulé et vif
      • Floral
      • Fruité à chair blanc
      • Fruité secs/noix
    • Accords Mets
      • Apéritif
      • Dessert
      • Viande blanche
      • Fromage
    75cl / 165,30€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Scharzhof Riesling QbA

    2022
    • Type

      vin tranquille
      doux

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Riche et rond
      • Fruité secs/noix
      • Minéral et salin
    • Accords Mets
      • Apéritif
      • Poisson et crustacé
      • Viande blanche
    75cl / 51,87€
    (0 avis)
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  • DOMAINE EGON MULLER

    Scharzhof Riesling QbA

    2021
    • Type

      vin tranquille
      doux

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Riche et rond
      • Fruité secs/noix
      • Minéral et salin
    • Accords Mets
      • Apéritif
      • Poisson et crustacé
      • Viande blanche
    75cl / 50,16€
    (0 avis)
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  • BUTZELMANN

    Kräuterlikör im Steinkrug – Liqueur aux Herbes

    • Type

      liqueur

    • Caractère
      • Herbacé
    • Accords Mets
      • Digestif
    70cl / 17,14€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Uhlen Roth Lay

    2020
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 49,04€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Uhlen Roth Lay

    2019
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 49,04€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Uhlen Blaufüsser Lay

    2020
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 44,26€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Röttgen

    2021
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 39,49€
    (0 avis)
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  • HEYMANN-LÖWENSTEIN

    Heymann Löwenstein Röttgen

    2020
    • Type

      vin tranquille

    • Conservation

      5 à 10 ans

    • Cépages

      riesling

    • Température

      8 à 12 °c

    • Caractère
      • Fruité et léger
      • Agrumes
    • Accords Mets
      • Poisson et crustacé
    75cl / 35,03€
    (0 avis)
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L’encépagement est essentiellement blanc en Allemagne, d’ailleurs célèbre mondialement pour ses grands riesling. Les principaux cépages sont donc, pour les blancs le Riesling, le Muller-Thurgau (Rivaner), le Pinot Gris (Grauburgunder) et le Pinot Blanc (Weissburgunder). Et pour les noirs ce sont le Spätburgunder (Pinot Noir) et le Dornfelder.

Côté étiquette, il y a quelques mentions décrivant les vins à connaître :

– Kabinett indique un vin élégant et léger.

– Spätlese  correspond à une vendange tardive

– Auslese signifie que la vendange est issue de grappes très mûres et sélectionnées.

– Beerenauslese ou B.A. (ou beerenauslese) désigne des vins doux vendangés à partir de raisins touchés par la pourriture noble.

– Eiswein est un vin de glace.

– Trockenbeerenauslese ou T.B.A. correspond à un vin liquoreux vinifié à partir de raisins touchés par la pourriture noble.

 

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