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DOMAINE CLOS DES ROCHERS
Crémant de Luxembourg Brut
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MICLO
Eau-de-Vie de Poire Williams Grande Réserve
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Type
eau de vie
sec
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Puissant
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
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SISTER ISLES
Rhum PX (Pedro Ximenez)
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Type
rhum
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Conservation
10 ans
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Accords Mets
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SISTER ISLES
Rhum Single Cask
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Type
rhum
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Conservation
10 ans
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Accords Mets
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SANTAR VILA JARDIM
Reserva
2020
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LA JULIENNE "LES GENDRES"
Domaine Albert de Conti Pétillant Naturel
2021
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Type
pétillant
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
chenin, sauvignon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
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Culture
bio
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LA JULIENNE "LES GENDRES"
Domaine Albert de Conti Chez Paul
2019
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Framboise
- Fruits noirs
- Violette
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Accords Mets
- Plats végétariens
- Viandes rouges
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Culture
bio
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SANTAR VILA JARDIM
Blanc
2021
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
encruzado, malvasia fina
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Citron
- Fruits à chair blanche
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plats végétariens
- Poissons et crustacés
- Tapas
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LA JULIENNE "LES GENDRES"
Château Tour des Gendres Moulin des Dames
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Apéritif
- Digestif
- Poissons et crustacés
- Volaille
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE L'HORIZON
L’Esprit de l’Horizon
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
carignan, grenache
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Acidulé et vif
- épicé
- Fruité
- Prune
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Accords Mets
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Culture
biodynamique
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DUPONT
Calvados Plus de 50 Ans – Non Réduit
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Type
calvados
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Conservation
10 ans
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Caractère
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Accords Mets
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DOMAINE DE MONTCY
Licorne
2019
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Type
vin tranquille
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Agrumes
- Fleurs blanches
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Poissons et crustacés
- Volaille
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Culture
bio
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DOMAINE DE MONTCY
Lucé
2020
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Type
vin tranquille
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Frais
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plats végétariens
- Volaille
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Culture
bio
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SIMON HACKETT
Shiraz Reserve Rouge
2020
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Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Desserts
- Gibier
- Viandes rouges
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MICLO
Liqueur de Mirabelle
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Type
liqueur
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Conservation
10 ans
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Caractère
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Accords Mets
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DOMAINE DES AMIEL
Le Rolle dans la Peau
2021
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 ans
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Cépages
vermentino
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Desserts
- Poissons et crustacés
- Viandes blanches
- Viandes rouges
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Culture
bio et biodynamique
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DOMAINE ALEX FOILLARD
Beaujolais Villages
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- épicé
- Frais
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibiers
- Pâtes
- Pizza
- Viandes blanches
- Viandes rouges
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DOMAINE ALEX FOILLARD
Côte de Brouilly
2019
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- épicé
- Floral
- Frais
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
- Fromage