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BERNARD-MASSARDSélection Brut
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Type
méthode traditionnelle
brut -
Conservation
3 ans
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Cépages
chardonnay, pinot blanc, pinot noir
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Acidulé
- Acidulé et vif
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
- Plat végétarien
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CHÂTEAU LE CROCKSaint Estèphe
2017-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Viande rouge
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CHÂTEAU LES JUSTICESSauternes
2014-
Type
vin tranquille
moelleux -
Conservation
5 à 10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Agrumes
- Animal/balsamique
- Beurré et gras
- Boisé
- épicé
- Fruité secs/noix
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
- Digestif
- Foie gras
- Viande blanche
- Fromage
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSCrémant de Luxembourg Brut
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Type
crémant de luxembourg
brut -
Conservation
3 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Agrumes
- Floral
- Fruits rouges
- Fruits secs et noix
- Vineux
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Accords Mets
- Apéritif
- Dessert
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
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MICLOEau-de-Vie de Poire Williams Grande Réserve
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Type
eau de vie
sec -
Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Puissant
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Digestif
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SISTER ISLESRhum Single Cask
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Type
rhum
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Conservation
10 ans
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Accords Mets
- Apéritif
- Digestif
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SISTER ISLESRhum PX (Pedro Ximenez)
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Type
rhum
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Conservation
10 ans
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Accords Mets
- Apéritif
- Digestif
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SANTAR VILA JARDIMReserva
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
alfrocheira, alicante bouschet, touriga nacional
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fin
- Floral
- Fruité
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
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LA JULIENNE "LES GENDRES"Domaine Albert de Conti Chez Paul
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
cabernet sauvignon
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Framboise
- Fruits noirs
- Violette
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Accords Mets
- Plats végétariens
- Viandes rouges
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Culture
bio
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SANTAR VILA JARDIMBlanc
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
encruzado, malvasia fina
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Citron
- Fruits à chair blanche
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plats végétariens
- Poissons et crustacés
- Tapas
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LA JULIENNE "LES GENDRES"Domaine Albert de Conti Pétillant Naturel
2021-
Type
pétillant
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
chenin, sauvignon
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Frais
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Accords Mets
- Apéritif
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Culture
bio
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LA JULIENNE "LES GENDRES"Château Tour des Gendres Moulin des Dames
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Agrumes
- Frais
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Accords Mets
- Apéritif
- Digestif
- Poissons et crustacés
- Volaille
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE L'HORIZONL’Esprit de l’Horizon
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
carignan, grenache
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Acidulé et vif
- épicé
- Fruité
- Prune
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
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Culture
biodynamique
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DUPONTCalvados Plus de 50 Ans – Non Réduit
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Type
calvados
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Conservation
10 ans
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Caractère
- Riche et puissant
- épicé
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Accords Mets
- Digestif
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DOMAINE DE MONTCYLicorne
2019-
Type
vin tranquille
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Agrumes
- Fleurs blanches
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Poissons et crustacés
- Volaille
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Culture
bio
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DOMAINE DE MONTCYLucé
2020-
Type
vin tranquille
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Frais
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plats végétariens
- Volaille
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Culture
bio
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SIMON HACKETTShiraz Reserve Rouge
2020-
Type
vin tranquille
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Conservation
3 ans
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Cépages
syrah
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Desserts
- Gibier
- Viandes rouges
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MICLOLiqueur de Mirabelle
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Type
liqueur
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Conservation
10 ans
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Caractère
- Doux
- Fin
- Fruité
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Accords Mets
- Apéritif
- Desserts
- Digestif
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