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EMILIO LUSTAU
Sherry « Manzanilla Papirusa » Bone Dry
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Type
porto
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Conservation
10 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Apéritif
- Poissons et crustacés
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EMILIO LUSTAU
Sherry Fino « Jarana » Bone Dry
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Type
porto
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Conservation
10 ans
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Apéritif
- Poissons et crustacés
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CUVELIER LOS ANDES
Grand Vin
2018
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DUPONT
Eau de Vie de Cidre Cask Finish Caroni Rhum
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Type
eau de vie
sec
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Conservation
10 ans
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Caractère
- Riche et puissant
- Fruits tropicaux
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Accords Mets
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DUPONT
Calvados 30 Ans – Non Réduit
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Type
calvados
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Conservation
10 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
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Accords Mets
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DUPONT
Calvados Millésimé
1972
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Type
calvados
sec
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Conservation
10 ans
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Puissant
- Agrumes
- Boisé
- épicé
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
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DAME DE RESPIDE
Graves
2019
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MICLO
Liqueur de Framboise
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Type
liqueur
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
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MICLO
Liqueur de Poire Williams
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Type
liqueur
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
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MICLO
Liqueur de Myrtille
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Type
liqueur
sec
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Puissant
- Floral
- Fruits noirs
- Herbacé
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Accords Mets
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MICLO
Eau-de-Vie de Prunelle Sauvage Tradition
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Type
eau de vie
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Conservation
10 ans
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
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Accords Mets
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POL ROGER
Brut – Millésimé
2018
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Type
champagne
brut
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Conservation
10 ans
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Cépages
chardonnay, pinot noir
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Température
4 à 8 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Beurré et gras
- Brioché
- D'agrumes
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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WENTE
Zinfandel « Beyer Ranch »
2021
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
zinfandel
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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BERNARD-MASSARD
Auxerrois MN AOP
2023
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Type
vin tranquille
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Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
auxerrois
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
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BASTIDE BLANCHE
Bandol Rouge
2020
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Type
vin tranquille
sec
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Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
grenache, mourvèdre
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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Culture
bio
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CHÂTEAU FOUGUEYRAT
Saint-Emilion Grand Cru
2020
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Type
vin tranquille
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Cépages
garnacha, tintorera
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche
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ENVINATE
Benje rouge
2022
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Type
vin tranquille
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Cépages
listán negro
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Floral
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche