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DOMAINE DES AMIELSous le Manteau – Le Vin Orange
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
grenache blanc, vermentino
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Acidulé
- Boisé
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Accords Mets
- Viandes blanches
- Fromage
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Culture
bio et biodynamique
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DOMAINE DES AMIELBig Black COQ
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
alicante bouschet
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Cassis
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Accords Mets
- Apéritif
- Viandes rouges
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Culture
bio et biodynamique
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DOMAINE DES AMIELMounto Daballo
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
elbling
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Tapas
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Culture
bio et biodynamique
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DOMAINE PIRLET LUCBelvy Terroirs blanc
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
grenache blanc, sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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DOMAINE PIRLET LUC
Belvy Terroirs blanc
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
grenache blanc, sauvignon blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Acidulé et vif
- Agrumes
- Floral
- Fruité à chair blanc
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Accords Mets
- Apéritif
- Plat végétarien
- Poisson et crustacé
- Viande blanche
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ENVINATEAlbahra
2021-
Type
vin tranquille
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Cépages
garnacha, tintorera
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
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Accords Mets
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Viande blanche
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CARRANCOEtna Rosso Contrada Carranco RV
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Cépages
nerello
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Acidulé
- Cerise
- épicé
- Fruits rouges
- Mûre
- Poivre
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Accords Mets
- Agneau
- Pâtes
- Pizza
- Viandes rouges
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ILLUMINATIZanna Montepulciano D’Abruzzo CT Riserva
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
montepulciano
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Floral
- Fruité
- Mûre
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Accords Mets
- Gibiers
- Viandes rouges
- Fromage
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DOMAINE CADYCôteaux du Layon 1er Cru « Chaume »
2018-
Type
vin tranquille
moelleux -
Cépages
chenin blanc
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Acidulé
- Doux
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Accords Mets
- Desserts
- Fromage
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Culture
bio
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ARMANDO PARUSSOBarolo « Bussia »
2019-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
10 ans
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Cépages
nebbiolo
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et charnu
- Animal/balsamique
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
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Accords Mets
- Gibier
- Pâtes
- Pizza
- Plat végétarien
- Fromage
- Viande rouge
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LANCATAYCabernet Sauvignon
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
cabernet sauvignon
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Cassis
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Accords Mets
- Agneau
- BBQ
- Tex mex
- Viandes rouges
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LANCATAYChardonnay
2022-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 ans
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Cépages
chardonnay
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Température
8 à 12 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Floral
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Accords Mets
- Antipasti
- Apéritif
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DOMAINE DU MORTIER« Les Gravières » St. Nicolas de Borgueil
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet franc
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et rond
- Cassis
- épicé
- Framboise
- Fruits rouges
- Minéral et salin
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Viandes rouges
- Fromage
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Culture
bio
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DOMAINE DU MORTIERTuffeau-Cuvée Dionysos St. Nicolas de Borgueil
2018-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet franc
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Cassis
- Framboise
- Fruits rouges
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Accords Mets
- BBQ
- Tex mex
- Gibier
- Viandes rouges
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Culture
bio
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DOMAINE DU MORTIERTuffeau Cuvée Les Pins Bourgueil
2020-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
cabernet franc
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Température
15 à 18 °c
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Caractère
- Riche et puissant
- Fruits noirs
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Accords Mets
- Gibier
- Viandes rouges
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Culture
bio
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DOMAINE JEAN FOILLARDMorgon Côte du Py
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Kirsch
- Mentholée
- Réglisse
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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DOMAINE PIRONMorgon – Côte du Py
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
5 à 10 ans
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Cépages
gamay
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Boisé
- épicé
- Fruits noirs
- Fruits rouges
- Herbacé
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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PASCAL JOLIVETSancerre rouge
2021-
Type
vin tranquille
sec -
Conservation
3 à 5 ans
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Cépages
pinot noir
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Température
12 à 15 °c
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Caractère
- Fruité et léger
- Floral
- Minéral et salin
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Accords Mets
- Plat végétarien
- Viande blanche
- Fromage
- Viande rouge
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