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CHATEAU DESTIEUX

Saint-Emilion Grand Cru Classé

2021
BORDEAUX, france
75cl / 60,08€
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  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    10 ans

  • Cépages

    cabernet franc, merlot

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Riche et puissant
    • Animal/balsamique
    • Boisé
    • Fruits noirs
    • Fruits rouges
  • Accords Mets
    • Gibier
    • Pâtes
    • Pizza
    • Plat végétarien
    • Fromage
    • Viande rouge

LE PRODUCTEUR

Situé sur l'un des deux points les plus élevés de Saint-Emilion, le château Destieux est une propriété d'un seul tenant de 8,12 hectares, où s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire des vignes âgées de 45 ans. Il appartient depuis près de 50 ans à la famille Dauriac, qui a su entretenir avec passion la progression incessante de ce cru, avec une seule ambition : tout mettre en œuvre dans la vigne comme au chai, pour faire naître chaque année un vin concentré, à la fois élégant et charpenté, expression authentique d'un terroir privilégié.La famille Dauriac possède aussi le château Montlisse (Saint-Emilion Grand Cru) et le château La Clémence (Pomerol), élevés avec tout autant de passion.

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