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PRODUTTORI DEL BARBARESCOBarbaresco DOCG
2017-
Art
Stillwein
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Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
nebbiolo
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
- Käse
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FIORITARosso di Montalcino
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
sangiovese
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Kirsche
- Himbeere
- Rote Beeren
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Passend zu
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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BERNARD-MASSARDCrémant de Luxembourg „Cuvée 1921“ Etui
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Art
crémant de luxembourg
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Kräftig
- Säuerlich und lebhaft
- Fruchtig trocken/nussig
- Honig
- Angeln
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Roth Lay
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEIN
Uhlen Roth Lay
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Blaufüsser Lay
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINRöttgen
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEIN
Röttgen
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINSchieferterrassen
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE JEAN FOILLARDFleurie
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Fleischig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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DUPONTCalvados Cask Finish Islay Whisky
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Art
Calvados
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Charakter
- Mineralisch und salzig
- Riche et ronde
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Passend zu
- Aperitif
- Desserts
- Digestif
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LEIZAOLAEl Sacramento Rioja Rouge
2017-
Art
Stillwein
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Rebsorten
graciano, tempranillo
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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CHAMPAGNE AUTREAUBrut 1er Cru
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Art
champagner
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Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Elegant
- Fin
- Fruchtig
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Passend zu
- Aperitif
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ENVINATETáganan
2021-
Art
Stillwein
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Rebsorten
listán negro
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Brioche-Anklänge
- Würzig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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ENVINATE
Táganan
2020-
Art
Stillwein
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Rebsorten
listán negro
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Brioche-Anklänge
- Würzig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LEOVILLE-POYFERREChâteau „M“ de Moulin Riche Saint-Julien
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Rotes Fleisch
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DOMAINE L'HORIZONL’Horizon
2017-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
carignan grenache
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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J-M RAFFAULTChinon
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chenin blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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