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DOMAINE MARC ROYDomaine Roy Gevrey Chambertin “La Justice”
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Wild
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LA SERRESaint-Emilion Grand Cru Classé
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Roth Lay Auslese
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
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HEYMANN-LÖWENSTEINSchieferterrassen Auslese
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Blaufüsser Lay
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINRöttgen
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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WEINGUT JURTSCHITSCHGrüner Veltliner Ried Loiserberg
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Blumig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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Anbau
bio
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DOMAINE MICHEL GROSHautes Côtes de Nuit Fontaine St. Martin
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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VIGNERONS ARDECHOISLa Ferme du Rourret Ardèche
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
2 Jahre
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Rebsorten
grenache, mourvèdre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Käse
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TORRESMas Borras Penedes
2015-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU PONTET CANETChâteau Pontet Canet Pauillac
2017-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LES CROSTESCuvée Amalia blanc
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Blumig
- Birnen
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Käse
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DAME DE RESPIDEGraves
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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ANTONIO LOPESVinho Regional Lisboa Reserva
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, castelau, tinta roriz
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Tierisch / balsamisch
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
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Passend zu
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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TORRESVina Sol Dry Penedes
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grenache blanc, parellada
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE PIRLET LUCBelvy Terroirs blanc
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grenache blanc, sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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SISTER ISLESRhum 15 Years
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Art
rhum
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Lagerung
10 Jahre
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Charakter
- Geröstete Mandeln
- Kakao
- Kaffee
- Feigen
- Getrocknete Traube
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
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SISTER ISLESRhum Vermuth
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Art
rhum
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Lagerung
10 Jahre
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Charakter
- Kakao
- Gegrillte Eiche
- Orangenschalen
- Enziankraut
- Getrocknete Trauben
- Vanille
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
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