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PAOLO COTTINIValpolicella Classico
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
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Passend zu
- Antipasti
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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PAOLO COTTINIRipasso Classico Superiore
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Im Holz gereift
- Würzig
- Blumig
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
- Käse
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DOMAINE JEAN FOILLARDMorgon Cuvée Corcelette
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
gamay
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Säuerlich
- Würzig
- Blumig
- Trocken und fruchtig
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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CHÂTEAU SAINT COSMELes Deux Albion
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Schwarze Beeren
- Brombeere
- Pflaume
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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VivaBio Nero D’Avola DOC BIO
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
2 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Würzig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Gibiers
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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- DOMAINE JEAN FOILLARD
Morgon Classique
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Rote Beeren
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Passend zu
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Blaufüsser Lay
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE JEAN FOILLARDFleurie
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Fleischig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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MAISON BROTTECôtes du Rhônes „Viridi“
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und rund
- Rote Beeren
- Grasig
- Réglisse
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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EPICURONero d’Avola DOP
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Passend zu
- Rotes Fleisch
- Käse
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DOMAINE MAUGUINBourgogne Pinot Noir
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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DOMAINE MARC ROYGevrey Chambertin „Cuvée Alexandrine“
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Wild
- Rotes Fleisch
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DOMAINE MARC ROYGevrey Chambertin „La Justice“
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Wild
- Rotes Fleisch
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DOMAINE MARC ROYGevrey Chambertin „Vieilles Vignes“
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Säuerlich
- Im Holz gereift
- Rote Beeren
- Trocken und fruchtig
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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CHÂTEAU COURONNEAULe Fougueux
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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BERNARD-MASSARDMillésimé Brut – Crémant de Luxembourg
2018-
Art
crémant de luxembourg
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot blanc, riesling
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Brioche-Anklänge
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Weinig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Vegetarische Gerichte
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MAISON BROTTEEsprit Côtes du Rhône
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
grenache blanc, roussanne, viognier
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Zitrusfrüchte
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE EGON MULLERRiesling Scharzhofberger Kabinett
2025-
Art
Stillwein
halbtrocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Säuerlich und lebhaft
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Weißes Fleisch
- Käse
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