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DOMAINE L'HORIZONL’Horizon
2017-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
carignan grenache
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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CHAMPAGNE SENEZChampagne Brut
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Art
champagner
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Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrone
- Blumig
- Frische
- Gelbe Früchte
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
- Käse
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DOMAINE ALAIN CHABANONSaut de Côte Rouge
2016-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
mourvèdre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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Anbau
biologisch und biodynamisch
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DOMAINE PIRONChenas “Quartz”
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
gamay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Im Holz gereift
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LE PUYBarthélemy Côtes de Francs
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Würzig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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J-M RAFFAULTChinon
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chenin blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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WARREHeritage Ruby Port
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Art
Portwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Buttrig und fettig
- Im Holz gereift
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
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Passend zu
- Aperitif
- Desserts
- Gänsestopfleber
- Käse
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POL ROGERBrut Réserve Etui cadeau
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Art
champagner
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Säuerlich
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Brioche-Anklänge
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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MONPLAISIRBordeaux Superieur
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CLOSERIE DES EYRINSChâteau des Eyrins Margaux
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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GLEN DOWANGlendowan – Blended Whisky
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Art
Whisky
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Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Kräftig
- Zitrusfrüchte
- Im Holz gereift
- Würzig
- Trockenfrüchte und Nüsse
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Passend zu
- Digestif
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KLIPPENKOPChenin Blanc
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chenin blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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SANTA DIGNASauvignon Blanc “Reserva”
2022-
Art
Stillwein
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
- Tropische Früchte
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Fisch und Schalentiere
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ARMANDO PARUSSOBarbera d’Alba “Ornati”
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
barbera
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LA SERRESaint-Emilion Grand Cru Classé
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LA SERRE
Saint-Emilion Grand Cru Classé
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU TOUR DU PAS ST-GEORGESSaint-Georges Saint-Emilion
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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