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CLARENCE DILLON WINESClarendelle Bordeaux rouge
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE J.FAIVELEYGevrey-Chambertin „Vieilles Vignes“
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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POL ROGERCuvée Winston Churchill
2018-
Art
champagner
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay, pinot noir
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Brioche-Anklänge
- Mineralisch und salzig
- Weinig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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CHÂTEAU SIGNAC„Cuvée Combe d’Enfer“ Côtes du Rhône Villages Chusclan
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
carigan, grenache, mourvèdre, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Würzig
- Rote Beeren
- Trocken und fruchtig
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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DOMAINE J.FAIVELEYMercurey Le Clos du Roy 1er Cru
2023-
Art
Stillwein
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Himbeere
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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DOMAINE DE LA MARFEELes Gamines et Copines
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
mouvèdre, syrah, grenache, cinsault
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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DOMAINE EDDIE FERAUD ET FILSLes Claux Guillard blanc
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
bourboulenc, clairette
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Elegant
- Fin
- Blumig
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Käse
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LES GRAVIERES DE LA BRANDILLEBordeaux Supérieur
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Im Holz gereift
- Würzig
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE CADYCheninsolite
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Buttrig und fettig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Fisch und Schalentiere
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Anbau
bio
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REMY JOBARDBourgogne Vieilles Vignes bio
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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Anbau
bio
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REMY JOBARD
Bourgogne Vieilles Vignes bio
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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Anbau
bio
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CHÂTEAU REVELETTERouge Traditionel
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Säuerlich und lebhaft
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Weißes Fleisch
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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CHÂTEAU PIMORINHaut-Médoc
2022-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
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CHÂTEAU LA SERRESaint-Emilion Grand Cru Classé
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU RAUZAN DESPAGNEBordeaux Rosé
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE BARRAUDMâcon-Villages
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Frische
- Fruchtig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Geflügel
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LA JULIENNE "LES GENDRES"
Domaine Albert de Conti La Vigne d’Albert
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Kirsche
- Brombeere
- Poivre
- Pflaume
- Trocken und fruchtig
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Passend zu
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Käse
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Anbau
bio
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CHÂTEAU SAINT COSME
Micro-Cosme Grenache-Pinot Noir
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
-
Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
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