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DOMAINE CADYCôteaux du Layon – moelleux
2025-
Art
Stillwein
lieblich -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chenin blanc
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Gänsestopfleber
- Käse
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Anbau
bio
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PASCAL JOLIVETSancerre „Le Chêne Marchand“
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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PASCAL JOLIVETPouilly Fumé
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE DU COLOMBIERCrozes Hermitage Blanc
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
marsanne, roussanne
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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DOMAINE PIRLET LUCMerlot Réserve
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE PIRLET LUCSyrah Classique Rosé
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grenache, mourvèdre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE PIRLET LUCChardonnay Réserve
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Im Holz gereift
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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DOMAINE PIRLET LUCSauvignon Classique
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Grasig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE PIRLET LUCChardonnay Classique
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE ALAIN CHABANONL’Esprit de Font Caude
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
mourvèdre, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Blumig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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DOMAINE ALAIN CHABANON
L’Esprit de Font Caude
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
mourvèdre, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Blumig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Käse
- Rotes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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DOMAINE THILLPinot Gris Thill’s Wintrange Felsberg GPC
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot gris
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Weißfleischige Früchte
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Desserts
- Gänsestopfleber
- Weißes Fleisch
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DOMAINE THILLPinot Blanc Thill’s Wintrange Felsberg GPC
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrone
- Grapefruit
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE MICHEL GROSHautes Côtes de Nuit Fontaine St. Martin
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU DU CEDREL’Improbable
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
malbec
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Frische
- Rote Beeren
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DOMAINE J.FAIVELEYMercurey Le Clos du Roy 1er Cru
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Himbeere
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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CHÂTEAU DE PIBARNONRestanques de Pibarnon
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
grenache, mourvèdre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Schwarze Beeren
- Poivre
- Réglisse
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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CASA CASTILLOEl Molar
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
garnacha
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Kirsche
- Rote Beeren
- Brombeere
- Vanille
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
- Vegetarische Gerichte
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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