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LOUIS MICHEL & FILSChablis „Vaudésir“ Grand Cru
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Im Holz gereift
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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LOUIS MICHEL & FILSChablis „Grenouilles“ Grand Cru
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Im Holz gereift
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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BERNARD-MASSARDMillésimé Brut – Crémant de Luxembourg
2022-
Art
crémant de luxembourg
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot blanc, riesling
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Brioche-Anklänge
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Weinig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Vegetarische Gerichte
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSRiesling Grevenmacher Fels GPC
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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DOMAINE GUILLEMOT-MICHELViré-Clessé Retour à la Terre
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Lieblich
- Frische
- Pommes
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
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Anbau
bio
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DOMAINE GUILLEMOT-MICHELViré-Clessé Quintaine
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Gebuttert
- Im Holz gereift
- Honig
- Birnen
- Pommes
- Vanille
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
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Anbau
bio
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DOMAINE ROLETArbois Vin Jaune
2017-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
savagnin
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Honig
- Haselnuss
- Birnen
- Pommes
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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DOMAINE ROLETArbois Chardonnay
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Gebuttert
- Honig
- Pommes
- Vanille
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
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CHÂTEAU SAINT COSMEMicro-Cosme Sauvingon Viognier
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Tropische Früchte
- Honig
- Pommes
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Salades
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CURATOLO ARINIGrillo
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grillo
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Weißfleischige Früchte
- Pommes
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Tapas
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ILLUMINATIPecorino
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pecorino
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Fin
- Weiße Blumen
- Frische
- Grasig
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Salades
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Roth Lay
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Blaufüsser Lay
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE CADYCheninsolite
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Buttrig und fettig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Fisch und Schalentiere
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Anbau
bio
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CLOS MARIEManon
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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Anbau
bio
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DOMAINE THILLPinot Gris Thill’s Coteaux de Schengen
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
pinot gris
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
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CHAMPAGNE DEUTZBlanc de Blancs
2020-
Art
champagner
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Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Weiße Blumen
- Poivre
- Salzgehalt
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
- Käse
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CHAMPAGNE DEUTZBlanc de Blancs
2019-
Art
champagner
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Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Weiße Blumen
- Poivre
- Salzgehalt
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
- Käse
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