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CHÂTEAU FOUGUEYRATSaint-Emilion Grand Cru
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSRiesling Grevenmacher Fels GPC
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Roth Lay
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN-LÖWENSTEINUhlen Blaufüsser Lay
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
-
Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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LES GRAVIERES DE LA BRANDILLEBordeaux Supérieur
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Im Holz gereift
- Würzig
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE CADYCheninsolite
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Buttrig und fettig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Fisch und Schalentiere
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Anbau
bio
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CLOS MARIEManon
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
-
Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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Anbau
bio
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CLOS MARIESimon
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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CLOS MARIEMétairies du Clos Vieille Vignes
2024-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
carignan, grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Wild
- Käse
- Rotes Fleisch
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ABBAYE SYLVA PLANALe Songe de l’Abbé Faugères
2023-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
-
Rebsorten
carignan, grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Tierisch / balsamisch
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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DOMAINE PIRLET LUCMerlot Classique
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE THILLPinot Gris Thill’s Coteaux de Schengen
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
pinot gris
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
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MAISON BROTTEEsprit Côtes du Rhône
2023-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
-
Rebsorten
grenache, syrah
-
Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Würzig
- Blumig
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSPinot Gris Grand Premier Cru
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
-
Rebsorten
pinot gris
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Temperatur
8 bis 12 °C
-
Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
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DOMAINE CLOS DES ROCHERSGewürztraminer Vin Moelleux GPC
2025-
Art
Stillwein
lieblich -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
gewürztraminer
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Würzig
- Blumig
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Passend zu
- Desserts
- Gänsestopfleber
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BERNARD-MASSARDGewürztraminer GPC AOP
2024-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
-
Rebsorten
gewürztraminer
-
Temperatur
8 bis 12 °C
-
Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Gänsestopfleber
- Vegetarische Gerichte
- Weißes Fleisch
- Käse
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BERNARD-MASSARDElbling Rosé MN AOP
2025-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
elbling rose
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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ALPACACabernet Sauvignon
2025-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Schwarze Johannisbeere
- Kirsche
- Würzig
- Frische
- Vanille
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
- Viandes blanche
- Käse
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