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Domaine Clavel

  • Land

    Frankreich

  • Region

    côtes du rhône

Das Paar, Estelle und Pierre, ließ sich 1994 in Saint-Bauzille-de-Montmel, nördlich von Montpellier, nieder. Pierre ist der Sohn von Jean Clavel, einem bekannten Historiker des Weinbaus im Languedoc. Jean sah damals die Zukunft der Languedoc-Weine schon lange vor dem Aufschwung der Region voraus. Ein Omen, das Pierres Ideen auslöste und seinen Wunsch, Wein zu machen, verstärkte. Als disziplinierter Autodidakt machte er sich 1986 an die Arbeit. Der erste Erfolg stellt sich 1992 ein, als er seinen ersten Jahrgang, den Copa Santa, produziert.

Produkte dieses Produzenten

DOMAINE CLAVEL

Cascaille - La Mejanelle bio

2016
  • Art

    Stillwein
    trocken

  • Lagerung

    3 bis 5 Jahre

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Fruchtig und leicht
    • Zitrusfrüchte
    • Blumig
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Vegetarische Gerichte
    • Fisch und Schalentiere
    • Weißes Fleisch
  • Anbau

    bio

150cl / 37,58€
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DOMAINE CLAVEL

Cascaille -La Mejanelle bio Blanc

2016
  • Art

    Stillwein
    trocken

  • Lagerung

    3 bis 5 Jahre

  • Temperatur

    4 bis 8 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und kräftig
    • Säuerlich und lebhaft
    • Blumig
    • Fruchtig trocken/nussig
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Aperitif
    • Fisch und Schalentiere
    • Weißes Fleisch
    • Käse
  • Anbau

    bio

75cl / 15,66€
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