Aceto Sopraffino Degli Estensi – 6 ans Aceto Sopraffino Degli Estensi – 6 ans Veneto
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A word from the sommelier
Couleur: rouge brique intense, foncé avec des reflets ambrés.
Acidité: environ 5 degrés acétiques.
Densité: progressive augmentation de la viscosité au cours des années d’affinement jusqu’à obtention d’un produit visqueux mais fluide qui crée des voiles ambrés sur les contenants en verre.
Arôme: persistant avec une note épicée et une saveur délicatement sucrée non envahissant, accompagnée d’une fraîche acidité.
