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CHÂTEAU FAYAUBordeaux Superieur
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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DOMAINE CADYAnjou “Clos du Moulin Ste Catherine” Chenin
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Würzig
- Frische
- Honig
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Passend zu
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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DOMAINE FOSSE-SECHEGondwana
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
cabernet franc
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Lamm
- Vegetarische Gerichte
- Geflügel
- Käse
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Anbau
bio
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DOMAINE FOSSE-SECHEEolithe
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
cabernet franc cab.sauvignon
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Würzig
- Rote Beeren
- Pflaume
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Passend zu
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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MAISON TRIMBACHRiesling “Frédéric Emile”
2017-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE PIRLET LUCChardonnay Réserve “Elevé en fût de chêne”
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Buttrig und fettig
- Im Holz gereift
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
- Käse
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EDMEADESZinfandel
2018-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
zinfandel
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Kirsche
- Brombeere
- Poivre
- Pflaume
- Vanille
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Passend zu
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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LA CREMAMonterey Pinot Noir
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
pinot noir
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Kirsche
- Gegrillte Eiche
- Himbeere
- Pflaume
- Trocken und fruchtig
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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LA CREMASonoma Coast Chardonnay
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Zitrusfrüchte
- Gebuttert
- Birnen
- Pommes
- Vanille
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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DOMAINE PIRLET LUCSyrah Rosé
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grenache, mourvèdre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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BASTIDE BLANCHEBandol Rosé
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
cinsault, grenache, mourvèdre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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Anbau
bio
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ENVINATELa Santa de Úrsula Rouge
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
garnacha, tintorera
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Würzig
- Rote Beeren
- Poivre
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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ENVINATEMigan
2021-
Art
Stillwein
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Rebsorten
garnacha, tintorera
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- épicés
- Rote Beeren
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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ENVINATE
Migan
2020-
Art
Stillwein
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Rebsorten
garnacha, tintorera
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- épicés
- Rote Beeren
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Passend zu
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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MASSERIA LI VELIAskos Verdeca
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Zitrusfrüchte
- Fruits à noyau
- Tropische Früchte
- Mineralisch und salzig
- Angeln
- Poire
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Passend zu
- Aperitif
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
- Tapas
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MASSERIA LI VELIPezzo Morgana Salice Salentino
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
negroamaro, primitivo
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Im Holz gereift
- Brombeere
- Pflaume
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Passend zu
- Lamm
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU FONTESTEAUHaut Médoc “Cru Bourgeois”
2016-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU FOUGUEYRATSaint-Emilion “Grand Cru”
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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