Domaine Blain Gagnard
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Land
Frankreich
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Spezialgebiet
Weißweine , Rotweine
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Region
bourgogne
Die Gründung des Weinguts Blain-Gagnard erfolgte 1980 nach der Heirat von Jean-Marc, der aus dem Sancerre stammt, und Claudine, die aus Chassagne stammt, wo man seit mehreren Generationen Winzer ist. Die Fläche des Weinguts von 8,30 ha umfasst sowohl junge als auch alte Rebstöcke, um eine bessere Ausgewogenheit des Weins zu erreichen. Die Weinberge sind mit Chardonnay (55%) und der Rest mit Pinot Noir bepflanzt. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einem Ausbau in Eichenfässern mit einem Anteil von 15 bis 30 % neuen Fässern und mit Bâtonnage für die Weißweine. Die Flaschenabfüllung erfolgt nach 11 Monaten Ausbauzeit für die Weißweine und nach 15 bis 17 Monaten für die Rotweine.
