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Domaine Clavel

  • Pays

    france

  • Région

    côtes du rhône

Le couple, Estelle et Pierre, s’installe à Saint-Bauzille-de-Montmel au nord de Montpellier. Nous sommes en 1994. Pierre, c’est le fils de Jean Clavel, l’historien du vignoble languedocien. Jean a imaginé ce que pouvait devenir les vins du Languedoc, bien avant l’essor de la région. Une vision prémonitoire qui a boosté les idées de Pierre, l’a conforté dans l’envie d’en faire. En bon autodidacte, il s’y est attelé dès 1986. Et connaît un premier succès pour la qualité de sa Copa Santa, premier millésime en 1992.

Les produits de ce producteur

DOMAINE CLAVEL

Bonne Pioche - Pic Saint Loup

2020
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Cépages

    carignan, grenache, syrah

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Fruité et léger
    • épicé
    • Floral
    • Fruits rouges
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • BBQ
    • Tex mex
    • Pâtes
    • Pizza
    • Plat végétarien
  • Culture

    bio

150cl / 36,27€
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DOMAINE CLAVEL

Cascaille - La Mejanelle

2016
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Température

    4 à 8 °c

  • Caractère
    • Riche et puissant
    • Acidulé et vif
    • Floral
    • Fruité à chair blanc
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • Poisson et crustacé
    • Viande blanche
    • Fromage
  • Culture

    bio

75cl / 15,80€
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DOMAINE CLAVEL

Bonne Pioche - Pic Saint Loup

2021
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Cépages

    grenache, mourvèdre

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Fruité et charnu
    • épicé
    • Floral
    • Fruits noirs
    • Fruits rouges
    • Herbacé
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • BBQ
    • Tex mex
    • Pâtes
    • Pizza
    • Plat végétarien
    • Fromage
    • Viande rouge
  • Culture

    bio

75cl / 17,96€
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DOMAINE CLAVEL

Cascaille - La Mejanelle

2019
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Température

    4 à 8 °c

  • Caractère
    • Riche et puissant
    • Acidulé et vif
    • Floral
    • Fruité à chair blanc
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • Poisson et crustacé
    • Viande blanche
    • Fromage
  • Culture

    bio

75cl / 18,95€
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DOMAINE CLAVEL

Le Mas

2022
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 ans

  • Cépages

    carignan, grenache, syrah

  • Température

    12 à 15 °c

  • Caractère
    • Fruité et léger
    • Floral
    • Fruits noirs
    • Fruits rouges
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • BBQ
    • Tex mex
    • Pâtes
    • Pizza
    • Plat végétarien
    • Viande blanche
    • Viande rouge
  • Culture

    bio

75cl / 10,79€
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DOMAINE CLAVEL

Copa Santa - La Mejanelle

2020
  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    5 à 10 ans

  • Cépages

    syrah

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Riche et rond
    • Beurré et gras
    • épicé
    • Fruits noirs
    • Fruits rouges
    • Herbacé
  • Accords Mets
    • Gibier
    • Plat végétarien
    • Viande rouge
  • Culture

    bio

75cl / 21,65€
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