Riesling
Riesling

Le Riesling présente souvent une robe jaune clair bien brillante à reflets verts.
Son nez est dominé par des arômes minéraux et floraux (fleur blanche, rose) soutenus de notes finement fruitées (pêche, pamplemousse).
Au palais, l’attaque est fraîche et minérale, équilibrée par l’ampleur du vin. Selon l’âge du vin des notes pétrolées discrètes peuvent apparaître.
Le Riesling accompagne a merveille un boeuf gros sel ou une poularde rôtie et, bien sûr, un excellent jambon fumé luxembourgeois.

 

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