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CHÂTEAU BARBEYROLLES

Pétale de Rose

2020
PROVENCE, france
75cl / 28,50€
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  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 ans

  • Cépages

    cinsault, grenache, mourvèdre

  • Température

    8 à 12 °c

  • Caractère
    • Fruité et léger
    • épicé
    • Floral
  • Accords Mets
    • Apéritif
    • Poisson et crustacé
    • Viande blanche
  • Culture

    biodynamique

LE PRODUCTEUR

Régine Sumeire a acquis le Château Barbeyrolles en 1977. Ce fût un coup de foudre pour cette propriété située au pied de Gassin. De par leur situation côtière, les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des “collines des Maures” et bénéficient d’un micro-climat singulier sur la presqu’île de St Tropez. Ces douze hectares sont des schistes de l’ère primaire et les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans.

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