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ZEMMER PETER

Peter Zemmer Pinot Grigio

2021
TRENTIN, italie

Nicht vorrätig

  • Art

    Stillwein

  • Lagerung

    3 Jahre

  • Rebsorten

    pinot gris

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
    • Säuerlich und lebhaft
    • Blumig
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Gänsestopfleber
    • Fisch und Schalentiere
    • Weißes Fleisch

DER PRODUZENT

Peter Zemmer leitet in 3. Winzergeneration das gleichnamige Weingut, das von seinem Großonkel 1928 in Kurtinig a.d.W. inmitten des Südtiroler Unterlands gegründet wurde. Diese Region Italiens ist für ihre trockenen und fruchtigen Weißweine berühmt. Hier steht übrigens die Wiege des Gewürztraminers! Das Weingut umfasst 52 Hektar und Peter Zemmer sorgt dafür, dass die Terroirs, auf denen die verschiedenen Rebsorten gedeihen, bestens zum Ausdruck kommen. Das Ergebnis sind hochwertige Weiß-, Rot- und Schaumweine. Aus Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Bianco Cortinie und Sauvignon Blanc baut er eine schöne Auswahl sortenreiner Weißweine aus.

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