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CHAMPAGNE LAHAYE

Benoit Lahaye Rosé de Macération BIO

CHAMPAGNE, france

Nicht vorrätig

  • Art

    champagner
    trocken

  • Lagerung

    5 bis 10 Jahre

  • Rebsorten

    chardonnay, pinot noir

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und rund
    • Rote Beeren
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Aperitif
    • Dessert
    • Weißes Fleisch
    • Käse
  • Anbau

    biodynamisch

DER PRODUZENT

Le Brut Nature (ou non dosé) de Benoit Lahaye est composé de 90% de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay. Une grande palette aromatique se dégage au nez, le pinot noir et le terroir de Bouzy donnent la mesure : du fruit rouge mais aussi de l’agrume. Ce champagne étonne par son attaque ample et mûre et sa finale longue et sapide.Un équilibre rarement aussi bien atteint avec ce type d’encépagement.

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